מאות ארוחות מוגשות מידי יום בבתי התבשיל. יותר מכל, עמותת "בית התבשיל" מוכרת בזכות חדרי האוכל המרכזיים שלה הפתוחים מידי יום לקהל בבני ברק וברעננה. במקומות אלו היו למעשה פעילויות החסד הראשונות שלה, שהתפתחו לממדי ענק.
צריך לראות כדי להאמין. חדר האוכל המרכזי של "בית התבשיל" הוא למעשה בית תמחוי לכל דבר, אליו מתקבצים מידי יום מאות רבות של נזקקים וגלמודים אשר זוכים לארוחה חמה ומזינה, ללא עלות כמובן, למעט שקל אחד עבור התחושה הטובה.
מיום ליום ומשנה לשנה גדלה פעילות "בית התבשיל" ומספר הנזקקים הסועדים בחדרי האוכל בכל יום. במסגרת הביקוש הרב והבלתי פוסק, "בית התבשיל" נערך בימים אלו לשיפוץ והרחבת המענה היומיומי שהוא מעניק.
עשרות מתנדבים נוטלים חלק בפעילות היומיומית. הכנת האוכל, הגשה, אריזה, המון הקשבה לקשיי היום המגיעים לאכול במקום, שינוע למאות כתובות מידי יום – צוות המתנדבים המופלא הוא הכוח המניע של כל הפעולות הללו, שמטרתן שמשפחות נזקקות וילדים לא ילכו לישון רעבים. מידי יום הם נוטלים חלק במשימה הזאת, וטוענים בתוקף שהסיפוק שווה הכול. כשרואים את החיוך של המשפחות המקבלות ושל האנשים היוצאים שבעים מ"בית התבשיל", לא נותר אלא להסכים איתם.
אלפי ארוחות מוכנות מדי יום במטבחי "בית התבשיל"
אלפי ארוחות מוכנות מדי יום במטבחי "בית התבשיל". כן, קראתם נכון. אלפי מנות אוכל יוצאות מ"בית התבשיל" מידי יום. במטבח מתרכז מערך לוגיסטי מורכב ויקר של אספקת אינספור חומרי גלם, המגיעים לידיהם האמונות של צוות המטבח.
זהו צוות המשקיע את כל ליבו ונשמתו בכל מנה ובכל סועד. חלק מהמנות מוגשות במקום, חלקם נארז למאות משלוחים המשונעים מידי יום בלוגיסטיקה מרשימה לבתים מעוטי יכולת או הנמצאים במצב רפואי שלא מותיר אפשרות להכנת ארוחות לילדים.
אין הפסקות, אין ימים שהמטבח יכול להיות סגור. אלפי נזקקים צריכים לאכול, והמטבח הזה הוא מקור התזונה שלהם. בערבי שבתות וחגים העבודה בשיאה וההיקף שלה הוא בלתי נתפס. תפריטים חגיגיים ומושקעים נארזים ומועברים על ידי צוותות מיוחדים לבתי נזקקים וחולים שמטה לחמם נשבר, כפשוטו. מראה המשלוחים אסתטי, מכובד, וכולל ארוחות שלמות מן הסלטים ועד למנות עיקריות, תוספות וקינוחים באיכות מרשימה. לב ונשמה חוברים לכל מאכל ולכל תוספת, במעגל הכנה תמידי ובלתי פוסק.
אלפי ילדים שבעים מידי יום בזכות "בית התבשיל". ילדים שנמנעים מהם דמעות וצער שאי אפשר לתאר. ילדים שיותר לא יצעדו לבית הספר או לגן עם תיק ריק. ילדים שמצליחים לתפקד וללמוד בלי בטן הצובטת מרעב וממחסור צורב. ילדים שיודעים שבסיס קיומו של הבית נותר, ולא דואגים את דאגת הארוחה הבאה שלהם. ילדים, שבזכותכם – ידידי בית התבשיל – עוד ייחלצו הם ומשפחותיהם מהקושי, בלי צלקות מיותרות.
משום שהיינו שם בשבילם בדבר הכי פשוט, הכי נדרש, הכי מתבקש – זו המחויבות שלנו, זה האוכל שלהם!