אולמות האוכל של בית התבשיל פועלים בעיר בני ברק וברעננה – ופתוחים מדי יום לכל דכפין, ללא צורך בהפניה או בקביעה מראש. בכל יום מוגשות באולמות אלו כ-350 ארוחות חמות, טריות ומזינות – ארוחות ביתיות שמבושלות מתוך אהבה, ומוגשות בסבלנות ובכבוד על-ידי צוות מסור ומתנדבים מסורים.

העיקרון המנחה הוא פשוט אך מהפכני: כל סועד משלם שקל אחד בלבד עבור הארוחה.
שקל סמלי זה אינו מכסה ולו חלק קטן מעלות הארוחה, אך הוא מהווה אבן יסוד בגישה המכבדת של בית התבשיל בכך שהוא מעניק תחושת שוויון, אחריות וכבוד עצמי למקבל הסיוע.

העיצוב המכובד, הסדר, השקט והניקיון – כל אלה אינם פרטים שוליים. הם חלק מהתפיסה של בית התבשיל שבני אדם הזקוקים לסיוע אינם פחותים מאחרים, ואדרבה – ראויים למלוא תשומת הלב, ההכלה והאהבה וכך מצליח בית התבשיל להעניק לא רק מזון לגוף, אלא גם מזון לנפש.